Restaurant zum Pölzl – Inh. Markus Pölzl – Regionale Produkte mit Küche rund um die Welt – Restaurant aus Neumarkt in der Steiermark

Terminvereinbarung : +43 676 455 66 52

Adresse: Hauptplatz 52, 8820 Neumarkt

Restaurant zum Pölzl - Inh. Markus Pölzl

Regionale Produkte...

Speisekarte Themenabend-Kalender

Restaurant zum Pölzl - Inh. Markus Pölzl

... mit Küche rund um die Welt.

Speisekarte Themenabend-Kalender

Über mich

Markus Pölzl - Koch aus Leidenschaft

In Neumarkt geboren und aufgewachsen, entdeckte ich schon früh meine Liebe zum Kochen - eine Leidenschaft, die ich durch jahrelange Erfahrungen in der weltweiten Gastronomie vertiefen konnte. Nach meiner Ausbildung zog es mich hinaus in die Welt, um in verschiedenen internationalen Restaurants meine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Trotzdem führte es mich immer wieder zurück in meine Heimat. So entstand das Restaurant zum Pölzl im ehemaligen Gasthaus Haas. Hier kreiere ich gemeinsam mit meinem Team eine harmonische Kombination aus regionalen Zutaten und international inspirierten Gerichten. Ich lade Sie herzlich ein, die innovativen Kreationen zu genießen, die aus dieser Symbiose entstehen.

Hochwertig

Regional

Saisonal

Frisch

Kulinarik

Für jeden Geschmack das passende Gericht

Unser Fokus liegt auf der sorgfältigen Auswahl frischer, hochwertiger Zutaten von lokalen Produzenten. Diese bewusste Nähe zum Ursprung hebt den natürlichen Geschmack unserer Speisen hervor. So streben wir danach, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und unerwartete Geschmacksrichtungen harmonisch zu integrieren.

Während wir bei unseren Speisen gerne experimentieren und neue Geschmackswelten erschließen, vergessen wir nicht jene Gäste, die es lieber klassisch mögen. Beliebte Gerichte, die jeder kennt und liebt, finden Sie ebenso bei uns. Sie sind perfekt für Gäste, die zwar weniger ausgefallen, aber dennoch qualitativ hochwertig essen möchten. Jedes Gericht, ob innovativ oder klassisch, wird mit derselben Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet.